Le Prunus mume ‘Beni Shidori’ est une variĂ©tĂ© compacte, ornementale par sa floraison prĂ©coce sur le bois nu, en dĂ©licates fleurs simples rose carmin vif, bien parfumĂ©es et surmontĂ©es de longues Ă©tamines blanches. Ce petit arbre est dotĂ© d’un port Ă©talĂ©, arrondi et porte une ramure fine, aĂ©rĂ©e et Ă©lĂ©gante, mise en lumière par son Ă©corce gris argentĂ©. Sa floraison intervient très tĂ´t en fĂ©vrier-mars avant l’apparition de ses larges feuilles caduques d’un vert foncĂ© brillant. Ses petits fruits vert- jaune, similaires en apparence aux prunes, colorent les branches Ă partir de fin mai. Elles sont comestibles mais ont un goĂ»t assez acide et amer. Facile Ă cultiver en sol ordinaire Ă riche, profond, drainĂ© et frais, au soleil. Rustique au-delĂ de – 15°C, n’hĂ©sitez pas à le mettre en situation abritĂ©e des vents froids car ils pourraient compromettre sa floraison. C’est une variĂ©tĂ© dont la taille convient parfaitement pour les plus petits jardins, soit en isolĂ©, en arrière-plan d’un massif d’arbustes ou en gros pot en terrasse.
L’ abricotier du Japon ‘Beni Shidori’ est un des principaux cultivars de Prunus mume, se distinguant par sa vĂ©gĂ©tation très compacte et une floraison prĂ©coce rose carmin vif et parfumĂ©e. Tous ces petits arbres appartiennent Ă la grande famille des rosacĂ©es et sont largement rĂ©pandu en Chine et au Japon oĂą l’on utilise ses fruits pour des prĂ©parations culinaires notamment le vin de prune japonais.  Prunus mume ou Ume ou Mume est un arbre caduc de petite taille et Ă croissance moyenne, atteignant 6 Ă 10 mètres et affichent une silhouette aĂ©rĂ©e, très graphique. Sa floraison hivernale est spectaculaire et très gracieuse. Le cutlivar ‘Beni Shidori’ plus petite, atteint en moyenne 3 Ă 5 m de hauteur pour 3 Ă 4 m de largeur. Il dĂ©veloppe un port arrondi aux branches très Ă©talĂ©es, recouvert d’une Ă©corce gris argentĂ© scintillante. La floraison a lieu en fĂ©vrier-mars, plus ou moins tĂ´t selon la rĂ©gion. Les fleurs simples, solitaires ou rĂ©unies en bouquet de 2, possèdent 5 pĂ©tales arrondis et sont suspendues par un court pĂ©doncule. Elles s’Ă©panouissent dans un rose carmin vif, aux corolles de 2 Ă 3 cm de diamètre. Les fleurs, parfumĂ©es et nectarifères, sont suivies par la formation de petits fruits ronds de couleur jaune-vert, amer au goĂ»t mais comestible. Le feuillage, caduc, est composĂ© de feuilles alternes, vert foncĂ© brillant, largement ovales, longues de 6 Ă 10 cm, dentĂ©es.
Sa petite taille et un port gracieux, rehaussĂ© par des branches argentĂ©es rend cet abricotier du Japon propice Ă la culture en isolĂ©. Eblouissant dès les premiers beaux jours du printemps, demandant très peu d’entretien, ce petit arbre convient aux jardins de petite taille, oĂą il sera particulièrement mis en valeur au centre d’un massif de vivaces dont les floraisons prendront le relais, du printemps Ă l’Ă©tĂ©. Parfaitement rustique, il est cultivable dans de nombreuses rĂ©gions, mais dĂ©teste les sols compacts et argileux ou les situations arides. On peut par exemple dans une grandes haie libre ou en massif l’associer Ă d’autres cerisiers à floraison printanière,  pommiers d’ornement, pĂŞchers Ă fleurs,  amandier de Chine, aubĂ©pines, abricotier japonais (Prunus mume)… Un tapis de jacinthes bleues, d’hĂ©patiques ou encore de muscaris bleus serait du plus bel effet Ă son pied.
Les cerisiers en fleur ont une grande importance culturelle au Japon, où on les nomme Sakura. Ils donnent lieu à chaque printemps à un rituel appelé Hanami, où les Japonais se rassemblent sous les cerisiers pour pique-niquer. Très symbolique, le cerisier est un petit arbre qui évoque le caractère éphémère de la beauté et de la vie. Il a un côté extrêmement poétique et délicat.
Les cerisiers japonais offrent une grande diversité au niveau de leur forme générale, avec quelques variétés au port fastigié ou pleureur. On trouve aussi des cerisiers nains, compacts, qui s’adaptent à une culture en pot ou bac, et peuvent même être formés en bonsai ! Bien qu’ils rassemblent plusieurs espèces, les cerisiers à fleurs les plus couramment cultivés en France sont les Prunus serrulata.

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Floraison
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