Le Prunus serrulata ‘Shirofugen’ est une variĂ©tĂ© de cerisier Ă fleurs qui se distingue par son port en parasol et sa splendide floraison double blanche en mai. Elle forme un arbre assez compact qui s’Ă©vase et s’Ă©tale pour former une couronne aplatie, prolongĂ©e par des branches gracieusement retombantes. Sa belle ramure disparait au printemps sous une multitude de bouquets de grosses fleurs doubles longuement suspendues au bout de longs pĂ©dicelles, aux pĂ©tales fins, chiffonnĂ©s, rosĂ© en bouton, blanc pur Ă l’Ă©closion, se teintant en rose foncĂ© en fanant. Les jeunes feuilles aux coloris rouge bronze prolongent ce spectacle gracieux avant de devenir vert foncĂ© et reprendre des teintes flamboyantes rouge orangĂ© en automne. Très ornemental, c’est un arbre qui sera particulièrement mis en valeur par une plantation en isolĂ© au milieu d’une prairie ou parmi de vivaces basses. Rustique, il prĂ©fère les expositions très lumineuses et les sols riches, bien drainĂ©s et frais.
Le Prunus serrulata, appartenant Ă la grande famille des rosacĂ©es, est un petit arbre Ă houppier dense et Ă©corce fine originaire d’Asie, plus prĂ©cisĂ©ment du Japon, de CorĂ©e et de Chine. Il porte aussi les noms de Cerisier du Japon, Cerisier des collines, Cerisier Ă fleurs japonais ou encore Cerisier oriental.
Le cultivar japonais ‘Shirofugen’ a obtenu le Award of Garden Merit (AGM) et est cĂ©lèbre pour sa forme de parasol et ses fleurs très doubles, blanc devenant rose foncĂ©. De croissance assez rapide, cet arbre atteindra 8 m de hauteur pour 6 m d’envergure, parfois bien davantage en largeur selon la manière dont il est conduit.  La floraison a lieu d’avril Ă mai selon la rĂ©gion, le plus souvent avant l’apparition du feuillage, parfois en mĂŞme temps que naissent ses jeunes feuilles teintĂ©es de rouge cuivrĂ© avant de virer au vert bronze. Ses nombreux boutons rose clair s’Ă©panouissent en grosses fleurs très doubles, d’un blanc pur, tout le long des rameaux. RĂ©unies par petits bouquets de 3-7, elles mesurent de 5 cm de diamètre. Après la floraison, le Prunus ‘Shirofugen’ se pare de feuilles caduques elliptiques de 8 Ă 12 cm de long. Après la floraison, les rameaux dĂ©veloppent feuilles caduques, de forme elliptique,  à bords dentĂ©s, mesurant 12 cm de long. Elles sont de couleur vert moyen en Ă©tĂ©, puis virent au rouge–orangĂ© Ă l’automne.
Ce petit arbre dotĂ© d’une forte personnalitĂ© trouvera bien Ă©videmment sa place en isolé ou Ă la rigueur en fond de massif, placĂ© derrière des vivaces ou des petits arbustes Ă floraisons dĂ©calĂ©es. Pour orner son pied, on peut planter par exemple de la corbeille d’argent, une petite clĂ©matite rampante Clematis diversifolia Rooguchi ou des myosotis, discrets et charmants, qui ne viendront pas Ă©clipser sa splendeur. On pourra aussi imaginer planter une petite clĂ©matite rose pour Ă©gayer son feuillage en Ă©tĂ© (ClĂ©matite Little Mermaid, Success Candy, JosĂ©phine).Â
Les cerisiers en fleur ont une grande importance culturelle au Japon, où on les nomme Sakura. Ils donnent lieu à chaque printemps à un rituel appelé Hanami, où les Japonais se rassemblent sous les cerisiers pour pique-niquer. Très symbolique, le cerisier est un petit arbre qui évoque le caractère éphémère de la beauté et de la vie. Il a un côté extrêmement poétique et délicat.
Les cerisiers japonais offrent une grande diversité au niveau de leur forme générale, avec quelques variétés au port fastigié ou pleureur. On trouve aussi des cerisiers nains, compacts, qui s’adaptent à une culture en pot ou bac, et peuvent même être formés en bonsai ! Bien qu’ils rassemblent plusieurs espèces, les cerisiers à fleurs les plus couramment cultivés en France sont les Prunus serrulata.

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Floraison
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